ZOBACZ IDEALNY PREZENT POD CHOINKĘ - KARTA PODARUNKOWA ZAMÓW TERAZ

Zupa dyniowa z kurczakiem i grzankami – 478 kcal

Aromatyczna zupa dyniowa z kurczakiem i grzankami z pieczywa żytniego.

Wartości odżywcze: 478 kcal B: 30.06g T: 13,86g W: 61,70g

Składniki:
● dynia piżmowa – 200g
● filet z kurczaka – 100g
● oliwa z oliwek – 10g
● chleb żytni – 70g
● cebula – 25g
● czosnek – 2 ząbki
● kurkuma
● imbir
● tymianek
● ostra papryka
● kumin
● sól i pieprz

Przygotowanie:
1. Dynię wydrążyć, obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec przez ok. 25 minut w 200 stopniach.
2. Cebulę i czosnek drobno posiekać.
3. Na połowie oliwy z oliwek w garnku podsmażyć cebulę i czosnek razem ze szczyptą kurkumy, imbiru, kuminu i ostrej papryki.
4. Następnie zalać całość dwoma szklankami wody i zagotować.
5. Dodać do garnka upieczoną dynię. Całość zblendować na gładki krem i doprawićsolą wedle uznania.
6. Kurczaka podsmażyć na reszcie oliwy z tymiankiem i szczyptą pieprzu.
7. Z chleba zrobić grzanki w tosterze lub piekarniku.
8. Gotową zupę podawać z kurczakiem i grzankami.

Czas przygotowania: 45 minut

Przydatny artykuł? Będzie mi miło jeśli podasz go dalej. Dzięki!